Giá thịt sóc bao nhiêu 1kg?

Thịt sóc là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, nếu được sơ chế đúng cách. Giá sóc bông trưởng thành khoảng 700.000đ/con, sóc bay Úc có giá khoảng 1.300.000đ/con. Vậy thịt sóc làm món gì ngon? Hãy cùng lamthenao.me tìm hiểu ngay nhé! *** Thịt dúi giá bao nhiêu 1kg? Giá thịt trâu bao nhiêu 1kg? Con sóc là con gì? Sóc là loại động vật gặm nhấm ăn tạp, sinh trưởng theo bầy đàn có kích...

Có thể bạn quan tâm:

Nội dung đang hot
Viên uống trắng da transio c của Nhật 2021
Thuốc giảm mỡ bụng Onaka của Nhật 2021 hot
Bột collagen shiseido của Nhật mẫu mới 2021
Uống vitamin c bao lâu thì có tác dụng?
Thuốc trị đau đầu, chóng mặt của Nhật Asahi 2021 hot

Thịt sóc là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, nếu được sơ chế đúng cách. Giá sóc bông trưởng thành khoảng 700.000đ/con, sóc bay Úc có giá khoảng 1.300.000đ/con. Vậy thịt sóc làm món gì ngon? Hãy cùng lamthenao.me tìm hiểu ngay nhé!

***

Thịt dúi giá bao nhiêu 1kg?

Giá thịt trâu bao nhiêu 1kg?

Mục lục

Con sóc là con gì?

Sóc là loại động vật gặm nhấm ăn tạp, sinh trưởng theo bầy đàn có kích thước nhỏ và nhanh nhẹn. Sóc thường sinh sống trong rừng, theo bầy đàn, đa số sóc rừng bị săn bắt lấy làm thịt. Thịt sóc chế biến được thành nhiều món ăn ngon, có mặt ở hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng đặc sản vùng núi.

Giá thịt sóc bao nhiêu 1kg?

Sóc có kích thước nhỏ, tùy theo đặc tính của từng giống mà cân nặng của sóc giao động từ 200 gram đến 400gram. Sóc có nhiều giống sinh trưởng khác nhau, phổ biến tại Việt Nam là giống sóc Bông, sóc Đất, sóc Nhen và sóc Bay. Hiện nay tại các vùng rừng núi, người dân thường đặt bẫy sóc để lấy thịt, hoặc cung cấp cho các nhà hàng chuyên món ăn đặc sản, không khó để tìm mua thịt sóc tại các vùng cao, Tây nguyên, rừng Quốc gia…

Không chỉ phổ biến trong các món ăn đặc sản tại Việt Nam, giới trẻ ngày nay cũng đang du nhập xu hướng nuôi sóc làm thú cưng như nuôi mèo, nuôi chó… Các giống sóc kiểng phổ biến như sóc Nhen, sóc Chipmuck, sóc Bông, sóc Đất, sóc bay Úc…có kích thước nhỏ và dễ thuần hóa cũng đặc biệt được yêu thích

Sóc có mấy loại?

Sóc Bông: là loại gặm nhắm có đặc tính hoang dã, sống từng cặp riêng lẻ, rất hung dữ. Thức ăn chính là các loại hạt, trái cây, củ quả có trong tự nhiên, hoặc côn trùng, rắn và các loại động vật nhỏ. Trọng lượng tối đa khi trưởng thành từ 400-600g. Màu lông đặc trưng xám đen, khi trưởng thành đuôi xù rất to. Thích sống trên cây, sau khi xuống đất tìm thức ăn sẽ quay về tổ trên cao ngay lập tức.

Sóc Đất: Là loài sóc gần gũi với con người thường làm tổ trong hang, dưới đất, trên cành cây khu vực gần đất. Thường sống theo bầy đàn, dễ thuần hóa, Trong lượng tối đa khi trưởng thành là 300 – 400gram/con. Đặc điểm dễ nhận biết bởi bộ lông màu nâu có sọc bên hông, lông bụng màu trắng, lông đuôi ít xù. Thức ăn đặc trưng bao gồm các loại củ quả, vỏ cây có trong tự nhiên.

Sóc Nhen: Sóc Nhen dễ nhận biết bởi bộ lông màu vàng có sọc trên lưng, đuôi không xù, thuộc họ nhà sóc. Trong lượng trung bình khi trưởng thành đạt từ 100 – 150gram/con, thức ăn chủ yếu là sâu bọ, trứng mối, rau củ… Môi trường sống đa dạng, thân thiện với con người, thường làm tổ trên cây cao. Do có hình dáng nhỏ nhắn, sóc Nhen được nuôi nhiều làm thú cưng bởi sự đáng yêu và thân thiện.

Giá trị dinh dưỡng của thịt sóc

Sóc không chỉ được đánh giá cao về mặt nuôi làm cảnh mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt sóc chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, ít cholesterol và giúp hạn chế hình thành chất béo, tốt cho tim mạch. Sóc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon dân dã như thịt sóc nướng muối ớt, sóc giả cầy, thịt sóc xào lăn hay xào sả ớt cũng là một trong những món phổ biến trong các bữa ăn gia đình.

Không khó khăn để tìm các món ăn ngon từ thịt sóc. Hiện nay tại các nhà hàng, sóc trở thành món ăn dặc sản không thể thiếu của mỗi thực khách. Món ăn được chế biến từ thịt sóc có vị ngọt thanh, thịt sóc có độ săn và dai, cực kỳ bổ dưỡng. Đừng bỏ qua món ăn mang hương vị núi rừng này.

Lưu ý khi mua sóc về chế tại nhà, bạn cần vệ sinh thật sạch bằng rượu trắng và nước, cắt bỏ các bộ phận nội tạng, nhằm để khử mùi hồi đặc trưng của sóc, khi chế biến món ăn sẽ ngon và đậm vị hơn.

Giá thịt sóc bao nhiêu 1kg?

Sóc là loại thú rừng thiên nhiên được bày bán nhiều ở các khu vực lân cận vùng rừng núi. Sau khi bẫy sóc, người dân sẽ lột da và tập trung bày bán trên vỉa hè, khách du lịch hoặc dân địa phương có thể mua thịt sóc tại đây với mức giá từ 70.000 – 100.000 đồng/con.

Nếu bạn mua sóc tại các địa điểm nhà hàng đặc sản, giá sóc thịt sẽ nhỉnh hơn 1 chút, nếu chế biến ăn tại chỗ, giá thịt sóc dao động từ 90.000 – 120.000 đồng/con. Hoặc mua mang về sẽ là 110.000 đồng/con

Ngoài ra, các trang trại nuôi sóc cũng phục vụ sóc thịt có giá dao động từ 300 nghìn đến 400 nghin đồng/ kg, khoản 7 đến 9 con tùy theo cân nặng. Phụ thuộc vào các yếu tố chăn nuôi, địa bàn và chất lượng con giống mà giá thịt sóc sẽ có mức giá chênh lệch. So với việc bạn mua sóc được săn bắt tại rừng hay các khu vực phục vụ cho nhu cầu du lịch thì giá thành sóc chăn nuôi sẽ khác.

Hoặc các hình thức mua bán online qua tài khoản facebook cũng thường xuyên livetream, rao bán các loại thú rừng, giá cả của sóc thịt lột da rồi dao động từ 120.000 – 200.000 đồng/con.

Đối với các loài sóc nuôi làm thú cưng, giá thành tương đối cao hơn so với sóc rừng lấy thịt. Cụ thể theo từng chủng loài, kích thước, sóc cảnh sẽ có giá dao động như sau

Thịt sóc làm món gì ngon?

Thịt sóc xào lăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị của món thịt sóc xào lăn khá đơn giản gồm: thịt sóc, hành tím khô, lạc, ngũ vị hương, nước dừa, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến như sau:

Thịt sóc xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: thịt sóc, ớt chuông xanh, ớt sừng đỏ, hành tây, sả, sa tế, dầu điều, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến thịt sóc xào sả ớt:

Thịt sóc nấu giả cầy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: thịt sóc, riềng, sả, mẻ, mắm tôm, bột nghệ, tiêu, đường, nước mắm, muối, hành, tỏi, dầu ăn.

Cách chế biến thịt sóc nấu giả cầy:

Thịt sóc nướng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị: thịt sóc, mật ong, tỏi, hành khô, rượu trắng, xì dầu, gừng, muối, tiêu.

Cách chế biến thịt sóc nướng mật ong:

Thịt sóc nướng muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: thịt sóc, muối, ớt, tiêu, dầu ăn.

Cách chế biến thịt sóc nướng muối ớt:

Cách sơ chế thịt sóc thơm ngon hấp dẫn

Sau khi mua thịt sóc về cần phải chú ý làm sạch. Sóc cả con đem làm sạch lông rồi cắt bỏ phần chân dưới và phần đuôi của sóc. Dùng dao sắc hoặc kéo, cắt khoanh vùng cổ sóc, cùng lúc cắt bỏ hết phần đầu. Dao sắc rạch bụng sóc, lôi hết nội tạng ra, cắt bỏ phần dưới của nó gồm bộ phận sinh dục và phần hậu môn. Tiếp đó đem rửa sạch với nước và bóp với rượu trắng để khử sạch mùi hôi đặc trưng của sóc.

Sóc có thể làm được nhiều món ăn ngon miệng. Công thức nấu sóc đa dạng, từ món thui nướng gác bếp trên miền cao đến nấu giả cầy cầu kỳ của người miền xuôi. Cuối tuần với món các món ăn ngon miệng làm từ sóc thì tuyệt không gì bằng.

Mua thịt sóc ở đâu rẻ mà ngon?

Mua sóc thịt tại các tỉnh Tây Bắc, Hà Nội

Cở sở chuyên cung cấp các loại thịt thú rừng, sóc giống, sóc thịt nhiều chủng loại đặc sản Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ

Nhà hàng Sơn Thủy Mộc

Trang trại anh Sơn

Trang trại Trần Công

Trang trại động vật hoang dã Thanh Long

Địa điểm mua sóc làm thú cưng

Với những bạn yêu thích thú cưng sẽ dễ dàng tìm thấy những chú sóc đáng yêu tại các cửa hàng chuyên thú cưng như sau:

Cửa hàng Pet Xinh

Cửa hàng bán sóc cảnh Tina Pet

Cửa hàng Thú Cưng Sóc

Shop sóc cảnh Lolipet.net

Shop kiêm CLB sóc cảnh Hà Nội – Pet AVA

Vậy là lamthenao.me vừa giới thiệu đến các bạn thành phần dinh dưỡng, công dụng và bảng giá của thịt sóc, kèm theo cách chế biến món ngon từ thịt sóc rồi nhé! Còn chần chừ gì không thử ngay đi nào các bạn.

Từ khóa:

Ngày 26/06 năm 2021 | Giá nông sản | Tag: . . .